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(1) 蛋白糖霜（Royal Icing）一般我们可以在家里自己制作，原料和过程都比较简单，详细操作过程可以参考如何制作蛋白糖霜How to make royal icing

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2. 时间与频率 -那里提供材料..带上钱就够了

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边工作边学习肯定学不到什么了，我和你一样，一开始在店里跟师傅学的，感觉没有技术真的难做下去，后来我去学了一年制西点班，毕业出来和伙伴开了一家蛋糕店，现在生意还可以呢。你是哪里的呢？

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一、清水150g，沙拉油150g，低粉80g，玉米淀粉3g，蛋黄210g，蛋清400，砂糖200，少许第五步：再按下煮饭键，闷20分钟。

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